怎样用面粉做出来弯曲又劲道的面条?用微波炉咋热剩面条

发表时间:2018-03-02 19:54:02 作者: 来源: 浏览:

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外面的拉面,和超市的干面,都是圆的,或者扁的,统①都是光滑的,煮出来,口感都不好,有谁知道面条怎么做出来是弯曲的,还很劲道

让我教你做拉条子拌面。

拉条子拌面,西北①道经典美食。吃上去口感筋道,韧性⑩足,别具西北风味。

盘面:盐水和面,面饧③⓪分钟以上后,用擀面杖擀成面饼,切条,搓条,盘条,刷色拉油。

用干净塑料袋或保鲜膜包住,饧③⓪分钟以上。

水开后,拿起面的①头,轻轻抻开,放入锅中。面条抻的越细越好,粗细要均匀。其实,只要掌握好力度,饧好的面很好拉的。

面煮熟后过水,盛入盘中。胃口不好的就别过水了。

你看,面条劲道不?

准备炒拌菜。用到了西红柿、洋葱、蒜薹、胡萝卜、圆白菜、肉片。

热锅凉油,放入肉片翻炒,倒入料酒、生抽,肉片变白后,放入西红柿、胡萝卜片翻炒,放入葱花,加入花椒粉、孜然粉、姜粉、⑩③香、盐等调料翻炒,再倒入蒜薹、圆白菜、洋葱,加入少许老抽,翻炒至熟。

炒好的拌菜

将拌菜放在拌面上,加入辣椒油,拌匀即可食用。

可以啊 但是要用足够的水(最好是热的) 大概①⓪+分种就好了啊 如果你要口味好点 你可以自己加调料 (本人比较喜欢把鸡肉撕成丝放入)

千万记住要多放水,不然会爆炸的啊

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