《其实，我只是个厨子》：01我不想念书了

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01我不想念书了

乡下来往镇上的班车，坐车的人一直很多，不管是来干什么的，花两块钱就能上，毕竟最远的十多里路，走路也不容易，今天下午挑河鱼卖的大姐还剩下几条，正在吆喝车上人便宜买走，车厢里的鱼腥味夹杂着收工了泥瓦匠们的汗水味道，可是不管这些味道怎样或者大伙怎么热闹，小易坐在后排的心始终扑通扑通的，他很怕，真的，今天这个样子一回家，这辈子走的路就和伙伴们不一样了，不过他想的没那么复杂，毕竟十五岁能多复杂，年轻人的心随着车窗外商店音响歌声跑很远很远，

下了班车，天气挺闷的，小易爹不在家，在城里做瓦匠，娘在喂猪，半大的猪，到下半年两个家伙的学费差不了太多，嗯，小易还有个弟弟，暂不提，

娘，我回来了，嗯，好，又放假了？？小易没做声，坐门口凳子上，他不敢做声，天慢慢黑了，小易就这样就坐着，小易娘做好饭，也许察觉到今天孩子不对劲，怎么了？

我不去学校了，

什么，为什么？，

其实小易现在想起当时自己的心态很乱，农村孩子不读书了，能有多大出息，当然他不怕这些，毕竟年龄摆那里，当时最怕的是看到母亲眼里失望的眼神，那天的晚饭母子都没吃，小易没回答为什么，小易娘也没继续问，只是重重的叹了口气就休息去了。

三天了，从学校回来到今天老师来了两次，小易不肯出门见他们，，老师打过几个电话给村长，那时候不是家家都有电话的，小易态度很犟，不去了就是不去了，也没人欺负我，就是不去了，唉！那就算了吧，可能你是没读书的命吧，小易娘算是认了自己孩子不读书这事了

不念书干啥？学手艺吧，农村里不念书就剩下学手艺了，瓦匠指定不行，当时的小易才不愿意跟着自己爹到处盖房子，各种打听，又过了几天在远方亲戚的打听下，背着一个小蛇皮袋的小易，跟着一个远亲的老表的亲戚来到了长沙，然后跟着他来到某个不知名酒楼成为了一个小厨子（学徒）。。。。。

（现在想起来当时为啥会出门去学做一个厨子，小易不知道，或者忘了，又或者这样很容易让自己想起来当时坚决不念书了的原因，小易一想到那些事，我那时候真傻，真的。）

坐在路边大排档，喝完一大杯扎啤，年近不惑的小易想起来十几年来这些事儿，现在没人叫小易了，都叫易师傅，呵呵，大师傅？你们不晓得老子这十几年都叫了些什么称呼，我低调，我就喜欢天天来撸串喝啤酒，就喜欢我慢慢回忆慢慢想！

02红烧牛肉并不好吃

五天了，搬了五天的煤，这五天学会了换煤，还不错，心想，毕竟我是要做大厨的男人，当然要从简单的开始嘛，其实我们小易并不是个闷葫芦，相反很逗比，那时候没逗比这个词语，反正就是开朗热闹吧，马上晚上十点了，大家都收拾完了自己份内的工作，下班去了，我不行，得看着熬高汤的桶，熬好了，再换次煤就可以了，这会儿还没开，前面大厅就剩下了一个大爷，听说是老板的亲戚，打打杂锁门啥的，这没人也无聊，拿菜刀，比划比划，这时候真的是啥都不会，菜刀是不能动的，师傅安排做啥就做啥，进城里几天了，他感觉也不见得城里什么都好，宿舍里的那个什么马桶，完全不好，边边那么窄，两个脚蹲上面一点都不稳当好不。正在胡思乱想的小易放下菜刀盯着高汤，嗯，估计快开了，这时哐啷一声，类似玻璃破了那种，小易同学吓得一机灵，跑到大厅，奇怪了，怎么天花板上的灯掉了下来，这没道理啊，大晚上就一大爷刚才还蹲在门口抽烟呢，大爷一看也是一愣，盯了会儿，赶紧拿了个梯子叫他爬上去往吊顶里面看看，这一看，我当时心跳都停了，你们见过比猫还大的老鼠吗？还是花的，反正今天某人见过了，当时差点没站稳，脸都白了，下来了腿还在抖，大爷问到上面都有啥，反正脑袋也空了，有，啊，没！反正小易直接跑厨房里蹲着，偷偷拿出师傅给他留的一小碗牛肉，也不知道当时怎么会想到那点牛肉，来城里吃得最好的东西，第一次吃到感觉可能红烧牛肉是世界上最好吃的东西了，受了惊吓吃牛肉压压惊，这不科学！但是就是想到很奇怪的想到了牛肉，蹲在冰箱下面，大爷在外面喊了一句，告诉我他睡觉去了，明天会有人来修灯什么的，反正小易也没听清楚

红烧牛肉不好吃的

啥？谁说话，

明天我要吃麻辣牛肉，晚上十点半给我放冰箱顶上，不然，嘿嘿

小易同学再也坐不住了，匆匆换了煤球，也不管汤有没有开，直接跑到宿舍里去了，看到大伙儿都在，总算心跳没那么快了，晚上睡觉小易躺床上想想可能自己听错了，可能是换煤换多了煤气中毒？呸，煤球中个毛线的毒，不行，出门的时候娘还我还要好好学手艺，不能乱想自己吓自己，明天晚上看看，说不定楼顶就是只花猫呢，但是说话的又是谁，还红烧的不好吃，我都舍不得一天偷偷吃一点点，思维又跑偏。。。好不好吃这不是重点，谁那么晚还跑去调戏我，小易迷迷糊糊睡着了，做了一晚上梦，又是老鼠精吃牛肉啦，又是楼顶灯泡砸到人啦，真是可怜的孩子睡了乱七八糟一晚上。。。

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