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腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗，蚂蚁庄园今天更新的题目，目前有很多玩家都不知道答案是什么，下面为大家分享正确答案内容。
蚂蚁庄园12月11日答案最新
![腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗 蚂蚁庄园12月11日答案最新[多图]图片1](https://imgo.gtnqk.com/img2020/12/11/9/2020121122161347.jpg)
腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗?
有毒不能吃OR翻炒后还能吃
答案：有毒不能吃
答案解析：
![腰果放置久了有一股哈喇味，又苦又辣，还能继续吃吗 蚂蚁庄园12月11日答案最新[多图]图片2](https://imgo.gtnqk.com/img2020/12/11/9/2020121179787808.jpg)
长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性，误食可能发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。
腰果如何保存
1腰果常温下很容易腐烂，降低保存温度可以降低油脂氧化速度。放置在冰箱中一般可以保存6个月，冷冻起来可以保存1年。放置在冰箱中注意与其他食物隔开放置食物间气味交叉。
2.腰果中油脂的氧化酸败有很多因素影响，因此把腰果密封包装来隔绝空气中氧气，放在干燥阴凉通风处。这样可以大大降低腰果败坏的速度，保持较好的腰果品质。
3.向腰果罐中放一些维生素E、维生素C片和卵磷脂等抗氧化物质，这样就能减少腰果中油脂的氧化变质，能延长腰果保质期和品质。
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