欢迎来到noYes游戏王国
网站导航
在上一篇文章中，小编为您详细介绍了关于《“平安好医生健康卫士”陷抄袭疑云雪扬科技再次举证》相关知识。本篇中小编将再为您讲解标题消费新“解”之老调新“啖”——数字化转型的老字号变身“国潮”新品牌。
原标题：消费新“解”之老调新“啖”——数字化转型的老字号变身“国潮”新品牌
新华社上海5月12日电（记者张梦洁）一句“没有吃过城隍庙的小笼包，等于没有来过上海”在这座城市广泛流传。城隍庙所处的豫园商圈是海派老字号美食最集聚的区域，疫情之中，城隍庙小笼包抓住消费者的胃了吗？
疫情影响下的餐饮寒冬里，老字号们纷纷转战线上，加入“外卖大军”。堂食关闭期间，城隍庙的南翔馒头店通过微店开展同城配送，回购率达到19%。
“当时堂食已经关闭，网上配送成为我们唯一的销售渠道。消费者没有我们店里的蒸笼，还能不能品尝到我们店里的味道呢？为了保证口味不变，我们在外送套装里还配送了一个特制的瓷盘用来蒸小笼。”南翔馒头店第六代非遗传承人游玉敏说。
疫情期间，老字号餐饮企业为了自救，开始生产标准化成品或半成品对外零售。今年1月底，上海老饭店推出外带套餐，人均50元左右，平均每天销售近百份，缓解了门店食材库存压力。伴随着复工复产的推进，上海老饭店145年来第一次做起“白领午餐”的生意，通过微信群为周边企事业单位提供定制化的员工团餐。
“我们考虑将团餐开发成老饭店的常规服务项目，充实现有的产品结构，扩大品牌的经营范围，持续为有需求的人群提供服务。”上海老饭店总经理叶君说，“机会往往会伴随困难一起出现，与其担心现在，不如思考未来。”
为了吸引更多年轻人对老字号品牌的关注，豫园商城在今年上海“五五购物节”期间将开展上百场直播营销，以新颖的线上玩法和跨界合作吸引消费者。同时，贯穿全年的“促消费增动能”主题系列活动将以“国潮”文化为核心、新媒体技术为载体，通过各类IP合作赋能，助力豫园片区经济加速复苏。
想一想，把热气腾腾的小笼包和飞檐翘角的古建筑穿在脚上是什么感觉？今年5月，120周岁的海派老字号名店南翔馒头店和大孚飞跃跨界合作发布的一款“潮鞋”成为刷屏“爆款”。
“老字号拥抱‘国潮’不仅仅是跨界玩创意，更是探索传统文化与现代商业的双向融合，尝试用新兴元素重构传统文化，通过创意营销来树立老字号的新形象，引领消费新风尚。”游玉敏说。
近年来，上海老字号一直在积极探索数字化转型。数据显示，2019年有52个老字号品牌在天猫平台年销售额破亿元。其中，上海的老字号占比达三分之一。游戏网
编后语：关于《消费新“解”之老调新“啖”——数字化转型的老字号变身“国潮”新品牌》关于知识就介绍到这里，希望本站内容能让您有所收获，如有疑问可跟帖留言，值班小编第一时间回复。 下一篇内容是有关《疫情催熟SaaS服务：中国有赞Q1商家GMV翻番投资爱逛平台直播再加码》，感兴趣的同学可以点击进去看看。
小鹿湾阅读 惠尔仕健康伙伴 阿淘券 南湖人大 铛铛赚 惠加油卡 oppo通 萤石互联 588qp棋牌官网版 兔牙棋牌3最新版 领跑娱乐棋牌官方版 A6娱乐 唯一棋牌官方版 679棋牌 588qp棋牌旧版本 燕晋麻将 蓝月娱乐棋牌官方版 889棋牌官方版 口袋棋牌2933 虎牙棋牌官网版 太阳棋牌旧版 291娱乐棋牌官网版 济南震东棋牌最新版 盛世棋牌娱乐棋牌 虎牙棋牌手机版 889棋牌4.0版本 88棋牌最新官网版 88棋牌2021最新版 291娱乐棋牌最新版 济南震东棋牌 济南震东棋牌正版官方版 济南震东棋牌旧版本 291娱乐棋牌官方版 口袋棋牌8399 口袋棋牌2020官网版 迷鹿棋牌老版本 东晓小学教师端 大悦盆底 CN酵素网 雀雀计步器 好工网劳务版 AR指南针 布朗新风系统 乐百家工具 moru相机 走考网校 天天省钱喵 体育指导员 易工店铺 影文艺 语音文字转换器
