农户：过去卖一年的杏干现在三月卖空，京东如何盘活新疆生鲜农产品？

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原标题：农户：过去卖一年的杏干现在三月卖空，京东如何盘活新疆生鲜农产品？

吐合提·艾买尔是新疆喀什的果农，最骄傲的是自家种的杏子，就算不采摘也能在树上自然风干成甜润生津的小杏干。然而在过去，如此优质的杏子果商来收购的次数却屈指可数，往往辛苦了一年，吐合提·艾买尔一家的收入也十分有限。在这片瓜果之乡的宝地，还有许多和吐合提·艾买尔一样的果农——虽然年年丰收，但他们却不知道如何把好瓜果变成好收入。

新疆日照充足，天然雪水灌溉，在这片沙漠绿洲上，盛产众多地道的蜜饯干果特产，如新疆大红枣、纸皮核桃、黒加仑、香妃葡萄干等。但是深处高原、远离沿海，农产品卖不出去，成为当地农副产业的一大阻碍。幅员辽阔使得种植地分散，收购费时；距离核心消费区较远，物流不便；少数民族居多，沟通有壁垒，农户积极性不高。因此质佳味美的干果蜜饯很难大批畅销至全国各地。2010年，京东开展电商运营扶贫的相关工作，在扶贫助农领域积累了丰富的经验。在新疆，京东以蜜饯干果特产为主，将“一站式扶贫模式”与新疆当地的生产条件实地结合，从源头进行全产业链式扶贫，集中帮扶多个产业带强化供应链，建设品牌。

以吐合提·艾买尔所在的新疆喀什小杏干来说，京东不仅通过集中收购直接为农户增收，还设立托市收购站点，提高收购价格，进一步快速增涨当地农户的人均收入，解决销售难的困境。

“以前我都是先摘一部分杏子送到合作社等收购，因为怕卖不完。现在有人就等着我送货，无论杏子杏干都是有多少收多少！” 吐合提·艾买尔没想到，以前没摘下的杏干现在成了京东中国特产•伊犁馆和中国特产•新疆兵团第八师馆的抢手货。

距离喀什地区近200公里的麦盖提县，也迎来了这样的转变。勤劳的果农们依托流经当地的叶尔羌河，发展出以灰枣和骏枣为主导品种的林果业产业带，如今已经是喀什最具规模结构的红枣产业带。2016年以来，京东就在喀什地区的11个乡镇设立托市收购站点对接农户，联合品牌集中收购红枣，收购的麦盖提枣、叶城核桃均会上线中国特产·喀什馆进行售卖，最终为枣农带来真真切切的收益。

在麦盖提种了半辈子灰枣的农户萨伊普加玛丽·买买提每年11月份都会载着满满一卡车灰枣去京东的收购站点“报道”。“我们的枣每年都被他们收了，而且结钱快，不过要求品质比较高，需要分层挑果。”，萨伊普加玛丽·买买提说。平时农歇的时候，他会上喀什馆看看自己的产品是怎么被大家评价的。“很甜”、“非常好吃”、“是在新疆吃的味道”……每次看到这些评价，他都觉得非常满足。

优质干果的热销，推动了二次加工产业链的发展。在新疆民丰县，疆南庄园生物科技有限公司近3000平方米的现代化厂房和近4000平方米的干鲜果品冷藏保鲜库，都在为当地的瓜果加工满力运转。2017年，京东中国特产·民丰馆与其达成合作，合力在民丰县拓展电商业务，从农民合作社收购瓜果进行晾晒、挑果、机器分选、杀菌除尘、包装等二次加工，带动就业岗位的增加，帮扶就业近150人、农户合作社近30余家。同时依托京东的物流效力，集中收购化解了当地种植分散、规模小的问题。

截止去年，中国特产·民丰馆在京东平台以新疆红枣、核桃、葡萄干等扶贫产品为主累计完成了1000万销售额，收储贫困县农户农产品累计超1000吨，带动1508名贫困户增收。

“现在杏干比鲜杏子卖得更好，我也学会杏干怎么包装，分成大小两个包装后，卖的更多了。”在京东驻设在当地的扶贫馆的指导下，过去萨伊普加玛丽·买买提一年才能卖出的杏干三个月就售卖一空。

除了干果蜜饯之外，京东在新疆地区触及的扶贫事业不断拓宽。

在新疆塔城地区平均海拔2300米以上的高原山地牧场，牧民放牧散养的羊“喝着天山水，吃着甘草药，走着黄金道”。然而受新疆交通不便、距中东部消费市场远等条件约束，养殖户的羊肉难以运输到新疆以外的地区销售。

“比如青草家的哈萨克小羔羊，饮天山水，食甘草药，肉质纯净滋养，清香不腻，我们倾注了大量的资源，来打响哈萨克羔羊这个品牌的溢价能力，”京东采销赵建玮深耕新疆业务多年，他一直在探索如何打响新疆羊肉的品牌。

2018年，京东联合新疆本地企业“青草家”打造了“疆羊出疆”项目，得到当地政府的大力支持和帮助。京东指导青草家优化选品标准以及包装加工、工厂建设，守牢地域品牌建设的品质第一关，再进一步从产品认证、店铺运营、营销资源倾斜等方面帮助扶贫产品打造品牌。目前，青草家已帮助当地300多户哈萨克牧民实现增收。

“之前流通很慢，大部分疆羊都只在新疆售卖，通过我们，仅2019年就有10万以上的用户第一次尝到了新疆羊肉的味道，青草家的粉丝更是达到了40万。”赵建玮介绍道。

如今，新疆塔城地区的羊肉已经成为京东平台重要的区域羊肉产品，依次在小巴依旗舰店、抓只羊旗舰店上架售卖。随着逐年的销量增长，新疆的好羊肉走下高原山地，被更多人熟知。

在京东的持续发力下，新疆多个贫困地区得以改头换面，这背后依托的是京东“前端打造产业带、中端数字化供应链扶持、后端品牌化生存”的一站式扶贫模式。扶贫不仅是帮卖，更是要“造血”，而一站式扶贫的理念，就如同桥梁在产业前中后端输送资源。而在这一理念的引导下，京东正在持久有效的改变越来越多贫困地区的面貌，为中国整体扶贫攻坚战贡献出巨大力量。游戏网

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