《妖怪的食堂》免费试读_本间苍那

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第一章 烟熏三文鱼（1）

第一章烟熏三文鱼

在日本的京都市伏见稻荷大社是有名的观光地，但是一般从傍晚开始就没有游客过来参观了。等太阳落下乌鸦归巢的时候，嘈杂的乌鸦的叫声配上四处传来的恐怖音乐。神社便变得可怖了起来仿佛是某些恐怖片的拍摄现场。

不过这也给了某些平时隐藏在黑暗里的妖怪们一个理想的归处。虽然顶上就是神社，不过靠在入口处的鸟居旁小憩一晚也是不错的选择。在现代的那些妖怪们看来是这样的，尤其是对那些特征明显却又不能隐藏身姿的妖怪们来说。

慢慢的天色完全暗了下来，在黑暗中一个包裹在烟雾里的烟烟罗慢慢向神社第一个鸟居走去。她走的很慢，照理来说妖怪很少感觉到疲劳。因为他们的身体要比人类要强的多。可是到了现代妖怪们很多身体又要比人类弱的多。

因为妖怪是从人类的恐惧中诞生，而时间到了近代人类所恐惧的事物已经愈来愈少了。旺盛的求知欲以及对未来的不断探索积累下的知识让人类对很多现象有了认知。有了认知的事物就不再会过分恐惧，在这样的情况下从人类恐惧中诞生的妖怪们也随着恐惧的消失而日益消亡。

烟烟罗觉得自己很幸运，因为自己本来只是从人类对烟火的恐惧中而来。现在谁还会对烟雾这种东西产生恐惧呢。谁还会像孩子一样仔细看着一捧烟呢。自己能活到今天已经是一件很幸运的事了。也许就这样消失也是一件不错的事，烟烟罗这样想着。

她靠在了鸟居上听着周围渐渐停息的乌鸦叫声以及那诡异的音乐，慢慢闭上了双眼。

在自己意识将要混沌的时候，她似乎听见了若有若无的嘈杂声。推杯换盏的声音以及彼此之间的高谈阔论，仿佛就是一家普通的居酒屋。

都说人死之后有走马灯，虽然不知道妖怪是不是会这样。不过自己在死之前居然经历的是这样的光景，她不禁有些失落。

她微微叹了一口气，自嘲着。但是很快她发现了诡异的事，自己居然闻到了若有若无的香味。空气中一丝微醺的酒味以及那些混杂的在一起的香味让她的肚子打起了鼓。

自己今天还没吃东西呢，她这样想着。

她睁开了眼睛，温黄的灯光并没有让她有一种炫目刺痛感。她发现自己突然出现在了一家居酒屋的门前。

她细细地看了看这家店门前的摆设，和别的地方不同。店口挂着的灯笼上并没有写任何字，幕布很陈旧但是却很干净多次清洗过后这两块布已经泛着白了。她找了很久，终于在门口的柱子上找到了一行歪歪扭扭的小字。妖怪食堂，上面是这样写的。看上去就像是小孩子胡闹的笔迹，不过这好像的确是这家店的名字。

看上去很奇怪呢，妖怪食堂。应该是店主人故意拿出来当噱头的吧，现在的人对妖怪一点都不害怕了呢。

所以自己可能才快要死去。

不管了，还是去吃一顿饱饭吧。不过自己因为前几天到处大吃大喝大肆购物已经把钱花的差不多了，到时候吃完饭付账的时候让老板看着自己一点点消失。这样的恶作剧或许也挺不错。

用力的拉开了居酒屋的门，烟烟罗终于进入到了她想要的那片温暖的喧闹之中。

店不大，靠着墙摆着几张长桌，给中间空出了一条小道。墙壁和桌子上有着充满年代感的痕迹，时不时夹杂着小孩子的涂鸦。空气中弥漫着食物的香味以及熏人的酒味，已经是深夜但是店里人依旧很多。三三两两的把酒言欢，几个中年人的脸上满是飞红。

厨房是半开放式的，半围着的台子上摆满了各式各样的调味品还有几罐子糖果。一个青年正在厨房里做着料理，没有油烟机但是奇怪的是这里并没有呛人的异味。青烟从锅子里散发出后就不知为何慢慢飘散了，就像从没有存在过一样。

虽然不太想打扰正在制作料理的青年，但是烟烟罗观察了一会儿之后并没有找到服务生的影子。她还是走到厨房前，叫了叫老板。

“老板，我想吃一份好吃的料理然后再来一瓶啤酒可以么。”仔细想了想，但是始终无法决定自己最后一餐到底是什么的烟烟罗向青年提了一个稍稍有些过分的小要求。

青年没有回答，耐心地炒制着锅里的猪肉。等香味渐浓之后他关了火，把料理小心的装在了准备好的盘子中，端到了台子上。

“勇介桑你的料理做好了来自己端吧。”

一个中年人边挠头边走过来，对青年打断自己和同伴间的高谈阔论有些不愉快。

“我说川平，你就不能请个服务生吗。每次都被你打断的感觉很不好诶。”

青年没有理会正在抱怨的勇介，转头看着烟烟罗。勇介也觉得自讨没趣，端着盘子回到了同伴那里。

“可以哦，从客人的样子来看的话我推荐烟熏三文鱼这道料理哦。”青年的声音不高但是在这片有些喧闹的居酒屋里却让烟烟罗听得很清楚。

“嗯，老板我还有个不情之请，我能在这里看着你料理吗。”

“如果感兴趣的话倒是没问题啦，不过客人你先把东西放下占个地方吧待会儿可能来的客人会更多哦。”

都这个点了会有多少人来吗，心里有些疑惑不过烟烟罗还是听话的把自己的包摆在了一个空位上，回去看着青年料理。

青年从角落里拿出了一条三文鱼，开始利落的处理起了食材。切好鱼段，将鱼皮朝下摆在案板上。按住鱼皮，厨刀从鱼皮和鱼肉的夹缝中切入。拉扯鱼皮，青年平稳的将刀子划过中间没有停顿，鱼的皮肉就这样被分离开来。手指在鱼肉上轻轻带过，青年用镊子将鱼肉中的小刺完全处理干净，案板上就只留下了没有血渍干净的三文鱼以及光洁的鱼皮。

从角落里再次取出了一些桔皮和柠檬皮，青年回到了操作台。从柜子里搬出了一个内空很高的锅子在里面垫上了锡纸，然后又在锡纸上撒上一些液体。倒入白糖，放入桔皮和柠檬皮之后青年中火开始仔细观察起了锅子里的情况。

烟烟罗也看着锅子，里面的白糖开始一点点熔化。空气中散发着好闻的甜味以及丝丝果香，她看着白糖觉得自己现在也许就像这些糖一样在慢慢的消散。它们之后会变成好吃的料理，而自己呢？自己消失之后会变成什么样的存在？会去到什么样的地方呢？

她不知道，自己之前绝没有考虑过类似这样的问题。可是她发现自己作为妖怪开始不断衰弱以后类似这样的问题就经常弥漫盘旋在自己的脑海之中。

突然一股焦味窜进了她的鼻子里，她回过神发现锅子里本来如雪的白糖现在已经变成了琥珀色。青年开起大火盖上了锅盖，透过透明的锅盖认真的观察着里面的情况。

过了一会儿，等到果皮已经焦黄他打开了锅盖。拿出了一个架子，把它放进锅子。将早已铺好辅料的三文鱼段放在了架子上转开猛火。

哼着不知名的小调，青年去找了一条干净的毛巾，用清水浸湿。在锅子旁安心的等待着。

锅子里渐渐开始冒出了烟雾，就这样在厨房里升腾着。烟烟罗看着这些烟雾觉得十分惬意，把手背在背后轻轻摆动着。这些烟雾也跟着她的手势在空中舞动，有些调皮的甚至钻到了青年的鼻子里。为了好好制作料理青年强忍着打喷嚏的冲动，脸也微微纠结了起来。

看到青年这个样子烟烟罗不禁拿手捂住了嘴，眉头也舒展了开来。很久以前她也经常做这样的恶作剧，但是自从衰弱以后她已经很久没有成功过了。不知为什么在快要消散的时候她又能将这些烟雾如臂指使，这让她的心情好了很多，被遮住的脸上满是笑意。

烟烟罗，本就是从烟雾中诞生的妖怪。若不如烟轻灵，无根无垠，无忧无惧。那么便如烟消散不留人世，古往今来，据是如此。

第二章 烟熏三文鱼（2）

第二章烟熏三文鱼（2）

没有注意到在一旁的烟烟罗的小心思，青年将所有的注意力都放在了眼前的料理之中。哪怕他现在被烟熏的有些难受。

慢慢的黑色的泡泡开始在锅底翻滚起来，更多的烟从锅子里升腾起来。

还没好，青年耐心的等待着关火的时机。烟熏三文鱼对于熏制的时间把控的很严格，太长会使料理的味道驳杂，太短又不能完全入味。

泡泡越来越多，等到锅子里满是翻滚的黑色泡沫的时候。瞅准了时机，青年迅速的关火打开锅盖的瞬间盖好了早已准备好的湿毛巾。一般来说烟熏三文鱼料理的时间比较长，等锅底在通风处冷却后还需要冷藏六个小时。但是青年只是对着锅底轻轻的挥了挥，然后把锅子放进了冰箱，等待一分钟左右就把它取了出来。

“一般来说这道料理需要的时间很长，不过客人可能等不了那么久吧。所以我就用了一点秘传的手法，让它更早的完成冷藏了。不过味道我有保证，不用担心。”青年把片好的三文鱼鱼片装盘完成后对烟烟罗这么说道。

只是装模作样的稍微冰了冰没问题吗？烟烟罗稍稍有些狐疑，不过她的情况也的确等不了太长时间了。六个小时，现在的她如果真想吃到这道料理的话估计也只能让老板把这道料理烧给自己了吧。

对自己的情况微微调侃了一下，心里有些苦涩。如果有选择的话，真的好不想死啊。

“小姐，小姐？你还找老板有别的事吗，没有的话我想点单。”

“啊，对不起。最近老是发呆，给你添麻烦了。”

烟烟罗才发现在自己神游天外的时候一个穿着制服的女生正等着点单，看样子好像已经等了一会儿了。有些不好意思的样子显然是对打扰了自己保佑歉意。向对方回了一个有些勉强的微笑，烟烟罗端着自己的料理和啤酒回到了座位。

纯白的瓷盘里盛着摆盘精致的料理，熏制的三文鱼依然保持着天然，泛着透亮的橙红色。鱼片被堆叠成花瓣的形状，几片柠檬和绿的透亮的西蓝花伴着花瓣。

凑近闻了闻，烟烟罗嗅到了淡淡的烟熏味和酸甜的果香。她很喜欢这种烟熏味，不刺鼻但是又很醉人。

她更饿了，迫不及待的夹了一片鱼片塞进了嘴里。随即，她感受到了久违的幸福。

三文鱼甘甜的油脂就这样在嘴巴里化开，熏制后的三文鱼像生鱼片但却更为丰富。特殊的料理手法让它具有了更多的层次。先是鱼片轻盈的触感，带有一丝冰凉。随之而来的是甘甜的鱼脂，淡淡的柠酸并没有让人感到不适而是更加刺激了食欲。隐藏在其中的果香和甜蜜给这道料理增加了更多的惊喜。这一切都包含在熏制后的特殊味道中，让人胃口大开。

她闭着嘴巴慢慢的感受着其中的味道，等到鱼片完全化开最终只是在口腔中留下淡淡香味的时候她才从这种感觉中脱离开来。本来有些苍白的面色，如今却是红润了起来。她笑着，脸颊上泛着好看的红色。

多久没有感受到幸福了呢，烟烟罗想着。很久之前自己不能控制缭绕在身旁的烟雾所以很少出门。突然有一天，她惊喜的发现陪伴着自己的烟雾突然消失不见了。但是很快她又陷入了新的悲伤中，自己在一天天衰弱不知何日会突然真的像一捧烟雾一样消失不见。她有些怨恨自己作为妖怪的身份，一直在悲伤的螺旋中。

但是一盘料理却让她由衷的感受到了幸福，不仅是味觉上的满足。她感觉自己灰暗的内心被某些温暖的东西充填了起来。

她笑着，含着鱼片等着它慢慢化开，然后就再吃一片。就像小孩子含着自己最喜欢的糖果一样。她突然夹空了，才发现盘子里已经空空如也。摆盘的柠檬片和西蓝花也被她吃光了。

吃完了呢，真是好吃的料理呢。真希望以后也能天天到这家居酒屋吃到烟熏三文鱼啊。

我真的不想死。

低着头，眼泪就这样无声的落下。周围依旧是酒客们的喧闹，坐在这里的她显得格格不入。他们推杯换盏把酒言欢，但是自己的生命却将无声的走向结束。无声的悲伤蔓延着，烟烟罗不想破坏这家居酒屋的气氛，她喜欢这里的料理，喜欢那道烟熏三文鱼的味道。

烟又升腾了起来，从烟烟罗周围散发出去。她毫无察觉，依旧沉浸在巨大的悲伤之中。

“哦哦！这是又来新人了么。”

“哈哈，刚才看这个小姑娘的样子还以为是失恋走错地方了呢。没想到是新人啊。”

“刚才没有感受到妖气呢，没想到居然也是个厉害的妖怪。”

烟烟罗抬起了哭泣着的脸，她有些发懵，但是周围的人的确是在谈论自己的样子。周围的喧闹声不知何时已经停止了，食客们都看着自己，偶尔发出饶有兴味的赞叹声。只有老板忙活料理的声音回荡在这家居酒屋中。

烟烟罗发现自己身边又缠绕起了烟雾，而且情况比起以前来更加糟糕。以前的烟雾如果不注意看还容易忽略掉，但是现在清晰可见的一团团青烟包围着自己。

虚弱感已经消失了，自己的身体好像比以前还要好些。她看着自己周围的食客十分想逃跑，因为很多次自己周围的烟雾让他人感到畏惧。指指点点的样子和背地里的坏话就没有停止过。

不过想到自己没有付账，她还是硬着头皮走到了老板那里。

“老板，我想付账。”

青年在做料理，并没有回复她。烟烟罗就这样忍受着周围人的注目礼，想夺门而逃的想法盘旋在她的脑海之中。

等了五分钟，在烟烟罗快要忍不住的时候老板端着做好的料理放在了台子上转头看着她。

“一共900円，不过客人不用太紧张啦。我的店不太一样。”青年对烟烟罗微微笑了笑接着说道，“小姐你也恢复了，看看周围的客人吧。”

烟烟罗发觉事情有些不对劲，回头再仔细看了看那帮食客。

眼前的景象像被扭曲一样，周遭的环境依旧没有变化。不过那群食客全变了样子。有的是牛头人身，有的脸色煞白像幽灵。还有几个河童坐成一排和她大眼瞪小眼。一双双眼睛盯着她，让她有些发憷。

等等，烟烟罗用力地揉了揉眼睛。不过眼前的景象依旧没有任何变化。她机械的回头看向老板，但是老板的样子没有任何变化。

“客人不用那么惊讶，我是半妖。平常的时候你是看不出什么变化的。”

这里原来真的是妖怪食堂啊......

烟烟罗拍了拍胸脯，又觉得有些不对劲自己应该快要消失才对。怎么又突然恢复了妖力甚至比以前更强了呢？她看着老板一成不变的微笑，觉得有些摸不着头脑。应该是老板用了某些手段，但是这种事还是不知道比较好。反正自己活下来了，其他事都放放。

还是再点一份烟熏三文鱼吧。

“老板不结账了，再来一份烟熏三文鱼！”烟烟罗开心的笑着，真是幸运啊。

“好的，客人稍等。还有勇介桑你的法式焗青草麻烦来取一下。”

说完青年又钻回厨房做菜了。

“老板啊！算了说了没用。”一个牛头人骂骂咧咧的走了过来，烟烟罗好奇的盯着他看。

“看什么看啊？没看过牛头人么？”

“没有，虽然我是妖怪但是却一直是一个人生活的。”

“嘁，乳臭未干的小丫头装什么深沉。能让开一下吗，你的烟窜到我的料理上去了很容易串味的。”牛头人勇介像赶苍蝇一样挥着手拨开烟烟罗周围的烟雾，又回到了同伴那里。

居酒屋里又恢复了喧闹，青年很快做完了料理。不过除了料理他不知从哪里拿了一个鼓风机出来。

“客人麻烦你拿着这个，你周围的烟还是挺影响别的客人吃饭的，不好意思。”

青年挠了挠头，不过烟烟罗并没有在意，指挥着周遭的烟雾包裹着那台鼓风机端着三文鱼。回到了座位。把鼓风机插上电，伴着阵阵的风和四散的烟雾享用着料理。

眯着双眼，甘甜和微酸又充斥着她被温暖的心。

真是个好地方呢。

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