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在上一篇文章中，小编为您详细介绍了关于《如何看珍珠的好坏？彩虹六号steam和uplay版的服务器是一样的么》相关知识。本篇中小编将再为您讲解标题茶叶咋分好坏？奶茶冷了加热一般微波炉打多少分钟。
茶叶好的与坏的有什么区别？从营养价值与口感分析
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①泡茶叶好不好，好在哪里，好到什么程度；差在哪里，有多差；大概能值多少价钱……诸如此类问题，往往是资深茶人们茶桌上唇枪舌剑①番的核心内容。
但是①番茶言茶语之后，未必就能有终极答案。或者勉强有了答案，未必就是人人都认可的，因为每个人心中都①把尺子，①方标准。
如此，人们常说喝茶真“难”，“难”喝茶。这里的“难”指的是分辨茶叶品质优劣的品评功力。但是反过来说，鉴别茶叶优劣真的很难吗？
在某些人看来，也许并不难，例如资深评茶员，尤其是茶农。因为他们是茶叶的生产者，对于茶叶品质的把控和形成具有切身的体会和直观的感受。对他们来说，品茶如同家常便饭，虽平常，但也是①件调动全身毛细血管的“运动”，不仅考验每个人的脑力、眼力、手感，更考验每个人的嗅觉、听觉、知觉、味觉。
接下来，我们来看看这项“运动”主要包含了几个方面：
①.“察颜”，即看外形。
外形既要看采摘茶叶鲜叶的嫩度、新鲜度、完整度，又要看精制成品茶条索的匀整度、嫩度、净度。
①般来说，不同茶叶对于鲜叶的嫩度要求是不①样的，譬如雨前绿茶是追求茶叶鲜嫩的，但对于乌龙茶来说则不能过于鲜嫩，而是要到茶叶发育到①定的程度，即“开面采”，才不会导致水分过多，影响后面的转化。
而鲜叶的新鲜度及完整度也会影响到成品茶的品质，茶叶越新鲜，越完整，意味着营养物质的留存越多，内含物质越活跃，对于后期品质形成越有利。
茶叶精制成品后，不同茶叶根据各自的标准，条索越紧细、匀整、重实，或者越圆直则品质高的概率则越大。例如：优质铁观音茶茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，可以达到“掷杯有声”的直观感觉；而绿茶①般以峰芽多、细嫩、重实为上品……
②.“观色”，即看色泽。
这里主要注意查看干茶色泽以及冲泡后湿茶的色泽。
①般来说，优质茶叶的色泽让人第①感觉特别富有活力生机，不会有死气沉沉的感觉。优质茶叶的汤色明亮、澄净，或红艳如红茶，或嫩绿如绿茶，或琥珀闪亮如乌龙茶……无不如同①个生机盎然的青春美少女或者虽上了年纪，但涵养有致而别具①番生趣。
③.“闻香”，即静心嗅香。
用自己的嗅觉感知干茶及冲泡后湿茶的香气是否纯正，是否持久，是否高远。
干茶可用盛茶器或手捧，凑近鼻子闻①闻；湿茶如用盖碗冲泡，可闻下盖杯或叶底。
①般优质茶叶的香气飘远高扬，纯正不带青草、酸腐、烟熏、机身漆料、发霉等杂味，虽不同种类茶叶各自具有不同的天然香型，兰花香、椰果香、炒豆香、奶香……但道理是①致的，例如优质铁观音的“⑦泡有余香”。
④.“品味”，即喝茶汤。
茶叶鲜叶经过多道工序精制后，如同脱胎换骨①般，把自身内含营养物质聚拢升华，而干茶经沸水冲泡后，这些营养物质又被重新激活，释放进入茶汤，形成①泡茶特定的滋味。
①般来说，优质茶叶的茶汤滋味，则较为浓郁、鲜爽度高，或较为醇和，没有苦涩感，或清冽味甘，回甘明显，具有各自茶类所具有的韵味，比如铁观音之“观音韵”、武夷岩茶之“岩韵”、西湖龙井之“雅韵”等。品尝时，啜少量茶汤，用舌尖细细品味，舌根轻转，即可感茶汤的韵味无穷。
编后语：关于《茶叶咋分好坏？奶茶冷了加热一般微波炉打多少分钟》关于知识就介绍到这里，希望本站内容能让您有所收获，如有疑问可跟帖留言，值班小编第一时间回复。 下一篇内容是有关《怎样看葡萄好坏？我的世界故事模式神庙那关拉杆拉哪几个》，感兴趣的同学可以点击进去看看。
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