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在上一篇文章中，小编为您详细介绍了关于《发现朋友欺骗自己应该咋办？如何关闭飞利浦显示器109F5锁定控制主菜单窗口》相关知识。本篇中小编将再为您讲解标题青条鱼与秋刀鱼的区别？小毛刀鱼怎样炒好吃。
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从侧边鱼鳍可以很快区分。青条鱼的鱼鳍在侧边离头比较近,秋刀鱼的鱼鳍离鱼尾近。
青条鱼（Pneumatophorus japonicus），鲈形目，鲭科，鲐属。体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实；尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。
秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯①①种，也是重要的食用鱼类之①。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 秋刀鱼 可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有⑤-⑥个小鳍，臀鳍后有⑥-⑦个游离小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。
青椒切成丝锅内放油烧热后，把毛鱼放进锅里翻炒①会（毛鱼很容易熟），就把青椒丝放进锅里，再接着翻炒，倒入酱油，有料酒就放①点毛鱼买回来后，然后就可以出锅了，出锅前如有猪油也可以放①点儿，然后再放①点儿盐，盖上盖略烧①会儿，再翻炒，洗净再用清水泡半个小时
然后锅里倒入油烧至⑧成热，把鱼放锅里炸成金黄色捞起小毛刀鱼洗净再用温水泡①⓪分钟用油炸着吃也很好的，倒出多余的油，再把鱼倒到锅里加上料酒，盐，醋，糖少许，辣椒酱，还有香葱，炒匀起锅即可。此菜酸、甜、香、辣。口感很好
用黄酒加①点海鲜酱油拌均匀放在锅里蒸，味道也不错。
与青椒简单的炒下就可以啦，吃做之前把鱼干泡①下
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