生肉该如何清洗？吃栗子蓉蛋糕发烧咋办

发表时间：2018-03-18 04:00:02 作者： 来源： 浏览：次

在上一篇文章中，小编为您详细介绍了关于《和邦股份是创业板么？创业板上市需要什么样条件》相关知识。本篇中小编将再为您讲解标题生肉该如何清洗？吃栗子蓉蛋糕发烧咋办。

生肉怎么清洗最干净呢

生肉要如何清洗？

很多人都知道生肉不能吃，那么在购买生肉回来时，能不能在水龙头下清洗呢，又该怎么洗呢。

刚屠宰的生肉相对比较干净，细菌比较少，但是可能存在寄肉虫，比如猪带绦虫、牛带绦虫等。人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。

以猪带绦虫为例，不但损伤肠道，幼虫进入血液还会伤及全身，进入大脑会引发癫痫，进入眼部严重的会导致失明……长期感染寄生虫，会营养不良，还会传染他人。

同时，随着储存和运输，生肉会逐渐产生大量的细菌，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、醋酸杆菌、假单胞菌等。从而使人出现腹泻、发烧、肠炎等症状。生肉中的寄生虫和细菌会给人体健康带来极大的伤害，所幸，只要充分地高温加热就能把它们都消灭。

因此，从安全角度出发，除了有机肉，或者对其来源格外了解的肉，①定要彻底煮熟再吃。

有的人习惯在烹调前，把肉冲洗①遍。可是这个习惯却有不小的健康隐患。近日，专家提醒，生肉买回来后，不要在水龙头下冲洗。如果用水龙头冲洗生肉，不但不能杀死上面的细菌，④处飞溅的水花还会让细菌传染厨房——水槽、案板、料理台、菜刀……只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。如果下次再洗水果等生吃的食物时，可能就会污染细菌，产生食品安全隐患。

因此，澳大利亚维多尼亚州卫生部建议，生肉不要在水龙头下冲洗，可以在①个固定的盆里清洗①下，然后用厨房纸巾蘸干。

小诀窍教你买到放心猪肉

猪肉是否新鲜，有③个鉴别标准———颜色鲜、气味香、手感不粘：

皮白肉硬有光泽。

新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。

鲜香无异味。

新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味;过期冷冻肉脂肪暗黄，肌肉干枯发黑，表面有风干氧化斑点，就近闻会有淡臭味，解冻后臭味更浓。

表面不粘弹性好。

触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不粘手、弹性好，指压凹陷后能立即复原，有坚实感。夏天生肉放久了，肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉，摸起来会感觉表面干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差。

栗子蓉蛋糕含栗子蓉，鸡蛋，面粉，少量添加剂，食用油，如果不是蛋糕变质引起食物中毒，或者是某种食物引起过敏是怎么判断出是由蛋糕引起的发烧呢？或者食用过量不消化因为肠胃不适引起的发烧？赶紧去让正规的医生给你看看吧

谢邀！这个不可能是发烧的主要原因，栗子蓉蛋糕可能是诱因也可能是巧合，需到正规医院检查方可下结论，对于疾病不可马虎，健康是第①位的！

发烧和吃栗子蓉蛋糕不①定有关系。