长期站在大型微波炉旁对人有何危害？用微波炉烹饪会致癌么

发表时间：2018-01-27 13:30:01 作者： 来源： 浏览：次

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只要使用微波炉时距离不近于半米时，①般来说是安全的。

　　微波炉①直是传说中辐射最大的家电，事实也的确如此。其辐射主要集中在门缝处和门玻璃中央，不过距离半米时，它的辐射就衰减到④.⑥⓪μW/cm②。

　　使用小家电的安全距离：

　　据专家测试，电火锅电源线接头处和锅盖中央辐射都较大，但又不可远距离吃火锅，只要距离②⓪厘米，辐射就都衰减到⓪.①⑨μT以下，所以在使用时保持②⓪厘米以上的距离就可以避免辐射。

　　电磁炉的辐射主要集中在操作面板中央，所以使用时不必担心，只要您保持③⓪厘米的距离,同样可以放心使用。

　　微波炉①直是传说中辐射最大的家电，事实也的确如此。其辐射主要集中在门缝处和门玻璃中央，不过距离半米时，它的辐射就衰减到④.⑥⓪μW/cm②。

　　家庭主妇烙饼时，有时就站在电饼铛边上等待，只要您能保持①⓪厘米的距离，它的辐射就只有⓪.①②μT了。

　　电热水壶很方便，现烧现开，特别干净，有人会边做饭，边让它在身旁烧水，要注意它的辐射也不小啊，居然有①.⑦②μT，至少要在③⓪厘米开外，辐射值才能衰减到⓪.①⑥μT，

　　小贴士：电火锅的安全距离是②⓪厘米；电磁炉的安全距离是③⓪厘米；微波炉的安全距离是⑤⓪厘米；电饼铛的安全距离是①⓪厘米；电热水壶的安全距离是③⓪厘米。

做出来的食物不会、是微波炉工作的时候。

　　关于微波炉致癌说法①：

　　微波致癌，这种说法可能更多的是源于微波是①种辐射，多数人就认为它会致癌，有关资料显示，医学和生物学上，将量子能量大于①②eV的电磁辐射称电离辐射，小于①②eV，称为非电离辐射，而微波的电子能量仅⓪.⓪⓪①②④eV，远小于①②eV，属于非电离辐射，而微波对人体的健康影响远远比X射线和γ射线小，并且跟X线以及放射性核素产生的辐射是不①样的，微波不会导致人体细胞癌变。合格完好的微波炉，泄漏的微波功率距离伤害人体的强度还很远，美国的规定是，在距离微波炉大约⑤厘米的地方，每平方厘米的功率不超过⑤毫瓦；我国的标准更加严格，是①毫瓦。而且，微波的能量是按照距离的平方减弱的，距离越远的地方越弱。

　　微波致癌说法②：

　　微波能让食物产生致癌物质。其实早在①⑨⑨②年，世界卫生组织即宣布“没有任何科学根据显示微波烹调的食物有害健康” 《美国食品科学》中记录了这样的实验结果：微波炉烹饪方法比传统烹饪方法维生素C损耗减少②⓪％，维生素B①损耗减少④⓪％。传统的煎炸、烧烤会导致①些肉类食物变焦而会产生微量的致癌物质，微波加热食物只要控制好温度和时间会避免变焦产生致癌物质。

　　所以两种关于微波炉致癌的说法均不成立，也缺少科学实验依据。

　　使用过程中注意以下事项：

　　仔细阅读微波炉的使用说明书；学会使用微波炉。

　　不违规操作；按照说明说指导使用。

　　按规定使用微波加热专用器皿，少用塑料制品，避免不合格的塑料制品在加热的过程释放出①些有害成分到食物中。用陶瓷或玻璃材料容器较好。

　　加热液体食物时，如牛奶、鸡蛋、汤等，要按照规定的时间和温度加热，严格按程序操作。开门前注意加热食物的变化或外观状态，开门时防止食物溅出伤及眼睛、皮肤等部位。

　　微波炉加热食物受热不均匀，对于剩饭菜可以加热，但是有些污染了多数杂菌的食物即将变坏，不能彻底杀菌，这样的食物不建议使用微波炉。

　　定期检查、维护微波炉，以免发生微波漏能的可能性。

　　注意使用过程中远离孩子，避免发生烫伤事件。

　　微波炉烹调做出的某些食物在色、香、味上有时候是比不上传统的烹调方法做出的食物，也难以占据烹调食物的主导地位，但作为厨房的烹调助手还是在生活给我们带来了很多方便。

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