盒马工坊推餐饮零售一体化,将在上海开首家独立门店

发表时间:2020-07-16 19:17:12 作者:编辑部 来源:游戏王国 浏览:

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原标题:盒马工坊推餐饮零售一体化,将在上海开首家独立门店

新京报讯(记者 张晓荣)7月16日,盒马工坊在其品牌升级战略发布会上表示,目前盒马工坊正在推动餐饮和零售一体化融合。盒马3R事业部总经理宁强透露,盒马工坊将会在上海开出首家独立门店。

盒马工坊是盒马旗下自有品牌,2017年3月开始主营手工现做馄饨,2017年10月成为独立品牌,首先在北京、上海两地做熟食和面点,此后逐渐覆盖全国。2020年4月,盒马工坊品牌升级,分为厨作、手作、时令作,目前有1300多款商品,其中约有6成是盒马自己研发,其余均是和全国各地的餐饮、食品企业联手推出的产品。例如与新雅粤菜馆联合开发半成品快手菜,与喜茶、奈雪推出的青团、粽子等。

疫情让熟食、半成品的消费需求激增,今年3月,盒马CEO侯毅在媒体沟通会上提到,疫情之后很多消费者的生活习惯发生改变,在家吃饭会成为主流,盒马新成立了“3R”事业部,围绕“吃”做更多产品研发,半成品则是重点业务,这让盒马工坊的战略地位也有所提升。

新京报记者 张晓荣 图片来源 企业供图

编辑 秦胜南 校对 李铭游戏网

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