有钱人就喜欢喝茶？美团王兴4亿买喜茶后再斥巨资买古茗，野心？

发表时间：2020-07-13 12:02:59 作者：编辑部 来源：游戏王国 浏览：次

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原标题：有钱人就喜欢喝茶？美团王兴4亿买喜茶后再斥巨资买古茗，野心？

两年前的王兴喜欢上了喝茶，让助理去帮他买喜茶，助理听到后跑到喜茶门口，一口气买了4个亿的。这是两年前广为流传的美团投资喜茶的小故事，两年后，王兴雅兴不减，不过喝惯了喜茶的王兴这次换了个口味。

2010年，浙江台州的一个小镇里，一家名为古茗的奶茶店开业，一年后古茗的第一家连锁店开业，古茗正式开启了连锁经营模式。到2019年初，古茗的连锁门店已经超过了2000家，并且成功上榜中国茶饮十大排行榜。

有意思的是，这家店主打中端市场，2017年得到APP的创始人罗振宇在他的跨年演讲上提到古茗的运营小技巧，“它家的灯总是比旁边家的灯亮，你比别人更亮，大家就默认你们家干净，你们家比较好。”也就是说，这家店竟然是凭借比别人更亮的灯获得了现在的成果，这还是比较有意思的。

而美团王兴这次与红杉资本一起选中了古茗，看中的就是古茗在饮品领域的这多出的一点“光亮”。

2020年原本是餐饮行业的寒冬，但是对于一些连锁品牌来说却成了它们的春天，尤其是在饮品行业。

饮品行业正处于一个洗牌阶段，品牌分层也逐渐明显，而现在的饮品领域可以分为三个层次，低端、中端以及高端。

在低端茶饮市场，蜜雪冰城无疑是这个市场的老大。两年前的蜜雪冰城有4500家店，35亿的营收，2019年7050家店，65亿营收，而截至目前，蜜雪冰城的门店已经突破了10000家，蜜雪冰城用两年的时间将自己的店面翻了一番，这也是中国茶饮第一个开启万店时代的品牌。

在这个全球经济寒冬的时候，蜜雪冰城依旧呈爆发性增长，甚至还逐渐出圈。其实回过头看，蜜雪冰城爆发式的增长更像是在当前形势下一些性价比小餐饮的缩影。

在高端茶饮市场，今年3月喜茶获得了高瓴资本的D轮融资，估值达到了160亿，并且还在持续稳定的发展中。6月的时候，另一家高端茶饮品牌奈雪的茶也被传出获得了深创投领投的近亿美元的融资，虽然奈雪的茶回复是否认的，但是近几年奈雪的茶的发展是有目共睹的，与喜茶一样，奈雪的茶也在稳步前进，两个品牌主宰了现在高端茶饮市场。

值得一提的是，喜茶目前国内的门店数量甚至还没有蜜雪冰城的零头多，而且今年由于疫情原因，虽然喜茶与整个高端茶饮市场的其它品牌相比，扩张的速度不算慢，但是要知道，今年的特殊原因，整个高端茶饮市场并不景气，在整个茶饮市场的份额也进一步的缩水，但是寒冬是短暂的，高端奶茶的好日子在后面，近一段的时间消费是降级的，但是消费意识是处于一个上升阶段的，在经济恢复以后，高端茶饮会迅速的反弹，市场份额也会逐渐夺回来的。

最后就是目前还处于洗牌阶段的中端茶饮市场。目前来看还没有一家品牌可以算得上是真正的“龙头老大”。古茗、一点点、COCO、口渴了等等这些都是中端茶饮品牌，但是在这些品牌中，没有一家可以算得上是中端茶饮界的“扛把子”。

而怎样去争夺这个“扛把子”，首先，品牌的影响力、门店数、商品价格这些都是评价一个品牌是否是“王”的标准。CoCo目前有4000多家，一点点也有3000多家，并且两家的品牌知名度都很好，但是要说碾压其他家也是不可能的，并且像古茗、茶颜悦色这种区域性的“王”，发展起来也是很快的，所以每一个想坐上中端茶饮市场之“王”这个宝座的品牌，都是有非常大的难道的。

美团王兴和红杉资本的入场，加快了中端茶饮市场洗牌的速度。而王兴也说过，“高频比起低频是有天大的优势，因为你获得的与用户接触机会更多。”中端茶饮市场是目前最为火热的市场，但是王兴和他的古茗想要坐上“王座”，可不是仅仅喜欢“喝茶”就行的！游戏网

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